新疆大枣营养多 一年四季都能吃
新闻资讯 行业动态
来源:
发布时间:2017-06-19 16:53:30
[ 摘要 ] 新疆大枣的功效不用我过多介绍大家也大概知道,第一个就会说贫血,但是除了贫血我相信大家都说不出第二个,今天我就全面的告诉大家怎么食

       新疆大枣的功效不用我过多介绍大家也大概知道,第一个就会说贫血,但是除了贫血我相信大家都说不出第二个,今天我就全面的告诉大家怎么食用是干吃,炖,泡,煮等5个方面的功效。

       药食
红枣对肝脏有好处,本身就是一味天然的药,许多味中药也用到红枣,较为常见的有:
红枣与党参、白术配伍,有补中益气的功效;
与甘草、小麦同用,能镇静安神,
与熟地、当归同用,有养血的作用,适用于血虚萎黄症状;

       生食
红枣和其他水果一样,无论是鲜枣还是干枣,洗净之后都可以生吃。
生吃可以完整的保存红枣的营养成分,也最为简便省事,不过要注意:虽然有一些红枣标明免洗,但最好还是洗一下;此外枣皮较硬,不易消化,有些人生吃红枣后肚子会痛,小孩和老人最好吃煮熟的。

       炖食
许多炖菜,尤其是各种肉菜,例如:炖羊肉、猪肉、鸡肉,都可以加入几颗红枣。经长时间的熬煮,红枣的营养会完全融入汤中,也会给肉汤增加一点香甜,让汤的味道更为醇厚。

       泡茶
每天喝水的时候,用两三颗枣洗一下,放在水杯里泡一会儿,就是原汁原味的枣茶。
我觉得用红枣泡茶有几个好处:几颗枣就可以泡上一天,不想再泡了就吃掉,买一点枣就可以泡上好多天,现在枣价格贵,这样可以节省一点。

       煮食
把红枣煮一下,硬硬的枣皮就容易揭下来。果肉也会变得绵软,易于消化,煮红枣要注意火候,时间短了不熟,时间长了会煮烂。
我觉得最好在煮粥的时候放些红枣,既增加粥的味道,也可以吃到煮熟的红枣,再随意搭配点其他的东西,比如:枸杞、银耳、百合、绿豆之类,粥的味道和营养就更加丰富了。

 上一篇   下一篇